Польза и вред ягод терна

Содержание публикации

1. Польза ягод терна
2. Вред ягод терна
3. Пищевая ценность и химический состав ягод терна

Терновик– это известный во многих странах кустарник. Некоторые знают о терне благодаря тому, что из него сделали венок для Иисуса, однако в большей степени он славится в качестве лекарственного растения, в котором полезно всё:

• Ягоды;
• Цветки;
• Листья;
• Ветки;
• Корни.

И в этой статье мы заострим внимание именно на пользе и вреде ягод терна, предшественника обычной
сливы
. Одни говорят, что ягоды терна обладают многочисленными полезными свойствами для человеческого здоровья, другие с пренебрежением твердят о том, что их положительного влияния на наш организм практически не заметно. Так где же истина? В этом стоит подробно разобраться.

Польза ягод терна

На самом деле, кто бы что не говорил, а ягоды терна очень полезные и из них можно приготовить изобилие вкусных блюд. В них содержится большое количество питательных и целебных веществ, благодаря которым ягоды терна оказывают на организм следующие действия:

• Мочегонное – устраняет отёки;
• Вяжущее – эффективно при диарее, расстройствах желудка;
• Антисептическое – уничтожает микробы и бактерии;
• Потогонное – лечит простудные заболевания;
• Убирает тошноту, останавливает рвоту.

Ягоды терна помогают при лечении болезней мочеполовой системы, таких как мочекаменная болезнь, нефрит и цистит. В случае отравления это средство не только ускорит процесс выведения из организма бактерий, инфекций и ядов, но ещё и очистит кишечник и стабилизирует работу пищеварительной системы.

Ещё ягоды терна богаты антиоксидантами и флавоноидами, которые в сочетании с витамином C, которого в них тоже в достатке, разжижают кровь и улучшают её циркуляцию по сосудам, повышают свёртываемость крови и укрепляют капилляры. Стоит обратить внимание на этот продукт и тем, у кого слабые вены или у кого имеются сосудистые звёздочки на поверхности кожи.

Кроме того, применение ягод колючей сливы эффективно при повышенном давлении. Антоцианы, содержащиеся в ягодах терна, уничтожают в организме грибки и бактерии, а также снимают опухоли. Рекомендуется принимать данные ягоды и тем, у кого есть проблемы со зрением. Антоцианы скапливаются в тканях глазной сетчатки, укрепляют сосуды и соединительные ткани и нормализуют внутриглазное давление. Так, ягоды терна можно использовать для профилактики и лечения следующих заболеваний глаз:

• Глаукомы;
• Близорукости;
• Быстрой утомляемости глаз;
• Диабетической ретинопатии.

Очень хороши горячие
чаи
на основе варенья из ягод терна, которые сбивают высокие температуры при простуде и укрепляют иммунитет. Наблюдается чрезвычайная польза ягод терна и при лечении инфекций мочеполовой системы, болезней почек и отёков.

Мякотью свежих ягод можно полоскать полость рта при воспалениях или инфекциях, а также стоматите. Это лучший природный антибиотик, который уничтожает бактерии и нейтрализует язвочки ничуть не хуже, нежели различные химические препараты.

Мнение врачей:

Ягоды терна являются ценным источником витаминов, минералов и антиоксидантов, благоприятно влияющих на организм. Врачи отмечают, что употребление ягод терна способствует укреплению иммунитета, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и нормализации уровня холестерина. Благодаря высокому содержанию витамина С, эти ягоды помогают бороться с простудными заболеваниями и ускоряют процесс заживления ран. Однако следует учитывать, что употребление ягод терна может вызвать аллергическую реакцию у некоторых людей, поэтому перед их употреблением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Вы Даже Не Представляете на Что Способны Эти Ягоды. ТЕРН польза и вред

Вред ягод терна

Ягоды терна практически не наносят вред здоровью человека, но есть несколько нюансов, которых стоит придерживаться для того, чтобы не навредить своему организму. Прежде всего стоит учесть, что в косточках ягод присутствует токсичный гликозид, поэтому перед их употреблением лучше всего отделить ягоды от косточек.

Кроме того, консервы с ягодами терна, в которых есть косточки, нельзя хранить больше года, потому что потом эти яды распространяются с косточек в сами ягоды. Излишнее употребление свежих ягод терна может спровоцировать расстройство желудка.

Подведя итоги можно сказать, что перед тем как добавить в свой рацион этот продукт, стоит ознакомиться с пользой и вредом ягод терна, так как с одной стороны он оказывает огромный вклад в наше здоровье, а с другой стороны есть риск отравиться токсическими веществами, если не знать, как правильно их принимать.

Опыт других людей

Ягоды терна вызывают смешанные мнения у людей. Одни утверждают, что они обладают удивительными целебными свойствами и способны укрепить иммунитет, улучшить пищеварение и даже помочь при проблемах с сердцем. Другие же предостерегают от употребления ягод терна, указывая на их кислотность, которая может негативно сказаться на желудке и зубах. Важно помнить, что как и с любым продуктом, употребление ягод терна должно быть умеренным. Лучше всего консультироваться с врачом перед их включением в рацион, чтобы извлечь максимальную пользу и избежать возможных негативных последствий.

Ягоды терна способны вылечить….

Пищевая ценность и химический состав ягод терна

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

Калорийность 54 кКал

Белки 1,5 г

Жиры 0,3 г

Углеводы 9,4 г

Пищевые волокна 2 г

Органические кислоты 2,5 г

Вода 83 г

Моно- и дисахариды 9,3 г

Крахмал 0,1 г

Зола 1,3 г

Витамин PP 0,2 мг

Бэта-каротин 1,4 мг

Витамин A (РЭ) 233 мкг

Витамин B1 (тиамин) 0,04 мг

Витамин B2 (рибофлавин) 0,05 мг

Витамин C 17 мг

Витамин E (ТЭ) 0,5 мг

Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,3 мг

Кальций 32 мг

Магний 17 мг

Натрий 14 мг

Калий 239 мг

Фосфор 25 мг

Железо 1,9 мг

Частые вопросы

ДИКАЯ СЛИВА ТЕРН. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯГОД

Чем полезен терн для организма?

Плоды терна повышают аппетит, обладают закрепляющим, антисептическим, вяжущим и мочегонным действием. Вот сколько пользы может принести один кустарник. Из плодов терна получается очень вкусный компот, можно добавить яблок, рябины черноплодной. Плоды можно сушить и использовать как сухофрукты.

Можно ли есть плоды терна?

Плоды употребляют в сыром виде, варят из них варенье и компот. У тёрна много тетраплоидных гибридов с другими видами.

Чем полезно варенье из терна?

Присутствуют в нём сахара, дубильные вещества, яблочная кислота, стероиды, жирные масла, спирты. Незаменимо варенье из терна при различных проблемах с пищеварением и лямблиозе, снимают тошноту, обладают выраженным противорвотным действием, выводят токсины. Терн обладает укрепляющим действием при диарее.

Можно ли терн при запоре?

Как любые сливы или чернослив, терн можно применять при проблемах с пищеварением. Причем полезен он будет как при запоре, так и при диарее, ведь обладает вяжущими свойствами и содержит большое количество клетчатки одновременно.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Перед употреблением ягод терна обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть какие-либо хронические заболевания или аллергии.

СОВЕТ №2

Используйте ягоды терна в разумных количествах, избегая излишков, так как их употребление в больших количествах может привести к нежелательным последствиям для здоровья.

СОВЕТ №3

Приготовление настоек, компотов или джемов из ягод терна поможет сохранить их полезные свойства и добавит разнообразие в ваш рацион питания.