Польза и вред арахисового масла

Содержание публикации

Польза арахисового масла
Вред арахисового масла
Пищевая ценность и химический состав арахисового масла
Видео про пользу и вред арахисового масла

Любой из нас наверняка пробовал такой вкусный продукт, как арахисовое масло, а если и не ел, то хотя бы видел его на прилавках продуктовых магазинов в форме привлекательных пластиковых баночек, заполненных коричневой пастой. Своим сладким вкусом и вязкой консистенцией арахисовое масло заслужило любовь не одного миллиона потребителей по всему миру.

Сделать такое масло очень просто. Достаточно обжарить арахис и перетереть его до состояния пасты – так получается натуральный продукт. Однако сегодня многие производители прибегают к добавлению сахара и химических компонентов, что не очень хорошо сказывается на полезных свойствах этого продукта. Как раз в этой статье, мы и постараемся раскрыть пользу и вред арахисового масла для организма человека.

Польза арахисового масла

Нельзя не отметить пользу арахисового масла в народной медицине, где оно, как и
тыквенное масло
, уже много лет используется для увеличения желчегонного действия. Но для доказательства того что арахисовое масло оказывает положительное влияние на человеческий организм и в официальной медицине, было проведено немало исследований, в ходе которых было установлено, что оно богато поли- и мононенасыщенными жирными кислотами, жизненно важными макро- и микроэлементами, а также большим комплексом витаминов.

Так, масло арахиса эффективно используется для укрепления иммунитета, стабилизации гормонального баланса, при лечении и профилактике заболеваний сердечнососудистой системы, особенно при нарушенном кровообращении из-за образования тромбов, а также ишемии. Помимо всего прочего регулярное употребление арахисовой пасты предотвращает воспаления в печени, желчном пузыре и желчных путях, ускоряет восстановительные процессы клеток.

Уже давно доказана польза арахисового масла и при следующих болезнях:

Анемии (малокровии);
Заболеваниях почек;
Нарушениях нервной системы, проявляющихся в бессоннице, депрессии, раздражительности и апатии;
Эректильной дисфункции у мужчин;
Заболеваниях глаз, таких как катаракта, диабетическая ретинопатия, глаукома, конъюнктивит, «куриная слепота» и макулярная дистрофия.

Но это ещё не все проблемы, при которых помогает приём арахисового масла.

Арахисовое масло в косметологии. Из масла земляного ореха делают изобилие косметических средств, которые помогут замедлить процессы старения кожи и ускорят её регенерацию. Ещё арахисовое масло часто добавляют в различные шампуни, так как оно способно укрепить волосы и усилить их устойчивость перед раздражителями окружающей среды.
Внешнее применение арахисового масла. Обладая антибактериальными и ранозаживляющими свойствами, с помощью масла земляного ореха можно усилить заживление крупных и гноящихся ран, герпеса.

Мнение врачей:

Арахисовое масло является ценным источником здоровых жиров, белка, витаминов и минералов. Врачи отмечают, что употребление этого продукта может способствовать снижению уровня холестерина, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и поддержанию здорового веса. Благодаря содержанию антиоксидантов, арахисовое масло помогает укрепить иммунитет и защитить клетки от повреждений. Однако следует помнить, что излишнее потребление этого продукта может привести к лишнему весу из-за высокой калорийности. Также у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на арахис, поэтому перед включением масла в рацион рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Арахисовая паста: польза и вред | Почему так важно смотреть на состав? 🥜

Вред арахисового масла

Очень калорийный продукт. На 100 грамм арахисового масла приходится целых 900 килокалорий. Это отличный продукт для активных людей, которые ведут подвижный образ жизни и занимаются спортом, так как он тонизирует мышцы и ускоряет обмен веществ, однако для людей, которые имеют проблемы с излишним весом, его необходимо употреблять в очень малых количествах или вовсе не есть. Недостаток арахисовой пасты в том, что после её употребления чувство насыщения проходит достаточно быстро, от чего его вскоре захочется съесть снова.
Опасен для аллергиков. Всем, у кого наблюдаются аллергические реакции на арахис и другие компоненты, из которых состоит данный продукт, арахисовое масло принимать строго запрещено.

Паста арахиса обладает изобилием целебных свойств, но как и многие другие продукты он имеет обратную сторону — вред. А чтобы извлечь только пользу из арахисового масла, принимайте этот продукт в строго ограниченных количествах.

Пищевая ценность и химический состав арахисового масла

Пищевая ценность
Витамины
Макроэлементы
Микроэлементы

Жиры: 51.47 г

Читайте также:

Как и где правильно хранить грейпфрут?

Белки: 26.06 г

Мононенасыщенные жиры: 24.37 г

Полиненасыщенные жиры: 14.65 г

Углеводы всего: 17.69 г

Сахара: 10.94 г

Читайте также:

Фисташки: 23 полезных свойства и 5 противопоказаний

Витамин А, Ретинол 1172 мкг

Витамин E, альфа Токоферол 43.2 мг

Витамин K 0.5 мкг

Витамин B1, Тиамин 0.13 мг

Читайте также:

Как правильно выбрать чечевицу: виды и разновидность сортов

Витамин B2, Рибофлавин 0.11 мг

Витамин B6, Пиридоксин 2.52 мг

Витамин B9, Фолаты 313 мкг

Фолаты природные 92 мкг

Фолиевая кислота 221 мкг

Читайте также:

Как и сколько варить мойву?

Фолаты ДЭФ 467 мкг

Витамин PP, Ниацин 13.64 мкг

Витамин B4, Холин 61.1 мг

Бетаин триметилглицин 1 мг

Калий, K 744 мг

Кальций, Ca 45 мг

Магний, Mg 370 мг

Натрий, Na 366 мг

Фосфор, P 316 мг

Железо, Fe 17.5 мг

Медь, Cu 1.77 мг

Селен, Se 7.5 мкг

Цинк, Zn 15.1 мг

Арахисовое масло польза и вред

Опыт других людей

Арахисовое масло вызывает смешанные мнения у людей. Одни утверждают, что оно богато полезными жирными кислотами, витаминами и минералами, способствует снижению холестерина и укреплению сердечно-сосудистой системы. Другие же предупреждают о возможности аллергических реакций, лишнем весе и повышенном содержании калорий. Важно помнить, что умеренное употребление арахисового масла в рамках здорового рациона может принести пользу, но следует быть внимательным к своему организму и не злоупотреблять этим продуктом.

Видео про пользу и вред арахисового масла

О его пользе предпочитают молчать, и вот почему! Арахис запускает в крови необратимые процессы…

Частые вопросы

Как правильно есть арахисовое масло?

Арахисовое масло наравне с мясом и яйцами является отличным источником энергии и белка. С ним делают бутерброды, его добавляют в домашнюю выпечку, в каши и соусы, в шоколадные батончики и едят ложками как десерт.

Для чего можно использовать арахисовое масло?

Арахисовое масло имеет в своем составе важные для здоровья комплексы омега-6, омега-9, омега-3 и другие. Именно благодаря этим веществам масло применяют в медицине для укрепления иммунитета, нормализации уровня холестерина, восстановления здоровья после гормонального сбоя, а также для стабилизации нервной системы.

Чем богато арахисовое масло?

Витамины – холин (B4), токоферол(E), филлохинон (K), микроэлементы – железо, цинк, фосфор, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты – стеариновая, пальмитиновая, олеиновая, линолевая, омега-6 и другие, антиоксиданты.

Можно ли жарить на арахисовом масле?

Необходимо учитывать, что жареную пищу, никогда не следует жарить при температуре ниже 160 или выше 180 градусов. По этой причине арахисовое масло и оливковое масло первого отжима, безусловно, наиболее подходят для жарки.