О полезности витаминов и опасности их дефицита

Витамины представляют собой биологически активные органические вещества растительного или животного происхождения. Название происходит от латинских слов «amine» белок и «vita» жизнь. По мере открытия им присваивали буквы алфавита и словесные обозначения — витамин А и ретинол. В начале XX века удалось выделить вещества в чистом виде. Сейчас десятки из них изучили, производится 21 для применения в лечебных и профилактических целях.

Витамины поступают в человеческий организм двумя путями:

1. Эндогенным или внутренним, когда вырабатываются симбиотическими бактериями в кишечнике. Однако у этого способа есть ряд минусов: недостаточный масштаб синтеза, периодические сбои по различным причинам (болезни ЖКТ, угнетение микрофлоры медикаментами, недостаточный процесс всасывания из толстой кишки).

2. Экзогенным или внешним, когда витамины поступают с продуктами питания или в виде БАДов. Натуральные продукты — оптимальная форма для усвоения, сочетания усиливают действие друг друга, все элементы находятся в оптимальных пропорциях и взаимосвязях. Но фактом остается то, что продукты не способны покрыть потребности организма.

Обратимся к факторам, вызывающим недостаток витаминов:

Продукты питания стали некачественными. Это связывают с изменением среды обитания. Истощение культивируемых земель — причина наличия неполного объема питательных веществ в сельскохозяйственных культурах. Промышленная переработка продуктов приводит к удалению витаминов и минеральных веществ. А также имеющиеся в среде загрязняющие элементы способствуют истощению запасов.
Обедненный рацион большинства людей.
Термическая обработка продуктов также содействует процессу удаления необходимых питательных веществ.
Возникают и развиваются заболевания, нарушаются пищеварительные функции и ухудшается усвоение веществ. Прием осуществляется в недостаточном или несбалансированном объеме.
Также имеет место сезонный фактор, когда к осени организм пополняет запасы в витаминах, а к весне выявляется их недостаток.

Польза

Витамины участвуют в этапах жизнедеятельности организма человека:

они воздействуют на развитие и рост;
координируют метаболизм и биохимические процессы;
обеспечивают защиту от неблагоприятных факторов окружающей среды;
оказывают влияние на физическую и интеллектуальную работоспособность.

Мнение врачей:

Врачи подчеркивают, что витамины играют ключевую роль в поддержании здоровья человека. Они не только укрепляют иммунитет и помогают бороться с инфекциями, но и необходимы для правильного функционирования организма. Например, витамин С способствует заживлению ран, а витамин D укрепляет кости. Дефицит витаминов может привести к различным заболеваниям, таким как скорбут, бери-бери, рахит и другим. Поэтому важно следить за своим питанием и при необходимости принимать витаминные комплексы. Недостаток витаминов может ослабить организм, снизить его защитные функции и увеличить риск развития различных заболеваний.

Самые важные ВИТАМИНЫ после 50 лет. Признаки и последствия ДЕФИЦИТА ВИТАМИНОВ

Опыт других людей

Витамины играют важную роль в поддержании здоровья человека, поэтому многие обращают внимание на свое питание и дополняют его специальными комплексами. Люди отмечают, что правильно подобранные витамины улучшают общее самочувствие, повышают иммунитет и энергию. Однако дефицит витаминов может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как слабость, проблемы с кожей, а также болезни сердца и даже депрессия. Поэтому важно следить за своим рационом и, при необходимости, принимать витаминные добавки для поддержания оптимального уровня питательных веществ в организме.

Дефицит

Недостаток сказывается на здоровье, сохранении молодости и состоянии ума значительно интенсивнее иных факторов. Недостаточное количество того или другого витамина — причина практически любого заболевания. Дефицит снижает работоспособность и сопротивляемость к простуде, способствует развитию патологий сердца и сосудов, ухудшает течение любых состояний, замедляет выздоровление.

Рациональное решение – принимать мультивитамины профессионального качества, а также получить консультацию у компетентного специалиста. Суточной нормой считается количество от 0,15 г. На потребность человека в веществах влияют многие факторы: возраст, состояние здоровья, характер работы, время года, полноценность питания. Поэтому норма варьируется.

Читайте также:

Как и где правильно хранить камбалу?

Употреблять витамины нужно регулярно в определенном количестве и составе. Многие из них (С, РР, В1, D, А) подвержены быстрому разрушению и не накапливаются в достаточном количестве в организме.

Нехватка витаминов Симптомы Доктор Лисенкова

Частые вопросы

Какие витамины необходимы для поддержания здоровья кожи?

Для здоровья кожи необходимы витамины А, С и Е. Витамин А способствует регенерации клеток кожи, витамин С участвует в синтезе коллагена, а витамин Е защищает кожу от вредного воздействия свободных радикалов.

Как принимать витамины и минералы? Нехватка витаминов. Витамин D, A, группа B, витамин С и другие

Какой витамин помогает укрепить иммунитет?

Витамин D играет важную роль в поддержании иммунитета. Он помогает организму бороться с инфекциями и воспалениями, а также способствует усвоению кальция, необходимого для здоровья костей.

Какие последствия могут быть при длительном дефиците витаминов?

При длительном дефиците витаминов могут возникнуть различные проблемы со здоровьем, такие как снижение иммунитета, проблемы с кожей, слабость костей, нарушения работы органов и систем организма.